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2022.09.13 雞尾酒聖經-410款人氣調酒大公開.jpg

如果你錯過了之前推薦的『雞尾酒極致對決』(已絕版),那本收錄許多日本調酒師比賽作品的雞尾酒書,這本還買得到推薦入手看看,正式進入以基酒分類的酒譜前,就收錄了許多作者中村健二本人以及在各大比賽中得獎的作品,時間從最早的80年代到本書出版前的2011年。

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2022.09.27 飲酒冷知識11-曼秀雷敦.jpg

 

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飲酒冷知識10-安格式苦精.jpg

雞尾酒文化在這十幾年突飛猛進,

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2022.09.06 文豪們的私房酒單.jpg

說來汗顏,本書出現的作家我大概每5個只認得出1個,即使認得出來大部分也沒看過作品,所以只能看看他們喝酒到底有多荒唐,然後會心一笑這樣(因為自己明明也這樣喝但怎麼寫不出什麼好東西)。

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2022.09.20 飲酒冷知識9-Cocktail詞源.jpg

1862年,傑瑞‧托馬斯(Jerry Thomas)先生

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2022.09.15 飲酒冷知識8-龐貝.jpg

美國禁酒令結束後,飲用琴酒的風氣漸漸走下坡

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2022.08.30 文豪酒癮診斷書.jpg

如果對『酒癮』這件事從醫學的角度探討心理、生理機制,以及酒癮的描述、預後、處置與各種相關知識有興趣,推薦前先講結論,這本書是編編看過最好閱讀也最有趣的一本書,去年推出時一看到書名以為是鄉野怪談,差點就錯過了!

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2022.09.12 飲酒冷知識7-蘇聯禁酒令.jpg

說到禁酒令,最知名的莫過於19201933年的美國禁酒令

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