癮型人的調酒世界

如果要問編編僅次於酒的第二大興趣，那一定是電影啦，本週就萊推薦本單元第一本原文書－電影中的雞尾酒（Cocktail of the movies），如果你也一樣看電影或影集總是在注意酒，就千萬別錯過本書喔～

本書作者艾瑞克與喬許，有另一本我翻譯的著作－Shake玻璃罐調酒派對，兩本書的風格都很一致好讀，滿版的照片與俐落的文字，以讓讀者能輕鬆跟著做為目標，實際操作過書裡的調酒成就感還蠻高的～

許多喜歡咖啡的同學都希望能喝到更多種的咖啡雞尾酒，但如果只講經典說來說去就那幾杯：黑白俄羅斯、咖啡馬丁尼、愛爾蘭咖啡…B52也沾上了一點邊，想要喝到更多咖啡雞尾酒就只能自己TryTry看看了。

本書的作者想必有在研究調酒的人應該都知道，編編也有不少朋友親自到銀座朝聖、或是在台灣參加講座過，這裡就不再多介紹。想知道他知名的硬搖盪（Hard Shake），這裡有影片可看：

2000年開始住在日本的作者史蒂芬，因為對日威產生濃厚興趣，但相關的外文資訊相當少，甚至就連日本本身都沒有太多系統性的資料，因此決定著手寫這本書，是一個沒人寫乾脆我來的概念。

先來定義幾個名詞，如果喝酒喝到毛利小五郎模式，我們稱為登出，在這個狀態的醉漢基本上已經開飛航，與外界暫時失去聯繫，有些人登出後會直接關機到隔天，有些人登出後很快可以再登入，編編曾在某場一隻會遇到同學登出摔破頭叫救護車，本來以為他會好好靜養，沒想到他縫完針又再登入回來繼續喝（好孩子不要學）。

本週萊推薦這本知識含量相當高的科普書，優點是講科學、重研究，且舉市場實例，能大量累積關於酒的科學知識，但內容跳躍不像教科書嚴謹，全文字無圖有點讀起萊會有點吃力…要對酒類很有愛才建議入手～

想喝無糖琴通寧嗎？去吧！奧比姆奎寧！