地點:基隆市   目的:招待友人與回味廟口小吃

問路人比較快的報路:在基隆大概任何地方都可以看到廟口的標示吧跟著走就對了!

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曾當過半年基隆人的選擇理由:曾經因為工作的關係在基隆待過半年,對這個地方印象很不錯,身為海產攤魔人常在基隆走跳是一定要的~很喜歡基隆還有一個原因就是它真的一直在下雨

 請點開搭配本篇服用~

 

剛到基隆是7月,那時候還沒什麼感覺,就跟同事說『哼哼,號稱雨都的基隆根本不會下雨啊~』該同事的回答讓我至今仍印象深刻:『等到八九月,雨會下到讓你坐著不動就會發霉

後來證實這是真的,九月之後真的是『別處下小雨,基隆就下大雨;別處沒下雨,基隆還是硬要下小雨』該同事還說,你沒發現基隆很多房子外觀看起來都灰灰髒髒的,那個就是終日沾水的結果

去的當天也是下太陽雨,出現一道彩虹(動力火車語氣)

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這次友人到台北玩堅持要去碧砂漁港,這裡不得不先說一下,台北人如果要吃海鮮不一定要到基隆,雪隧開通後直接去南方澳我覺得是個更好的選擇,如果真的要來基隆吃海鮮,也不要去碧砂漁港,如果真的要到碧砂漁港,買海鮮回家就好不要在當地吃

        碧砂近年來把名聲越搞越low,生意早已大不如前,除了攤販偷斤減兩的負面新聞,坑殺觀光客的海產店也是元兇這裡的交易型態是一邊攤販一邊海產店,可以直接在海產店吃,也可以在攤販買了之後請海產店料理通常攤販都會有合作的海產店買完之後請店家料理會不會比較便宜?會,會便宜一點點,但料理方式會很陽春,請注意真的差很多差很多強烈建議不要省那個錢

這邊的攤販都像這樣在賣海鮮

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離題一下第一次看到活的花枝跟軟絲就是在碧砂漁港當時震驚到差點失禁以前一直以為他們是立起來游泳,沒想到他們是橫著身體、靠身體周圍的鰭平衡和移動,而且游泳的動作口愛到不行!看起來有點不屑的眼神更讓我想到阿球大起佛心當下就打消吃烤軟絲的念頭

反之像撒尿蝦這種長的很像異形的生物,每次想吃都會被同桌制止敢吃的人客我們揪一桌吧!

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撒尿蝦和明蝦說到撒尿蝦我都用它來形容醉漢喝瞎的程度,那種喝到會在路邊尿尿的大多已經進入『撒尿瞎』模式

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粗糙的外表下有著晶瑩惕透的完美胴體,妳就像不顯眼的灰姑娘,讓我來敞開妳心扉吧~

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心靈悸動的瞬間我想為妳寫詩,卻苦於沒有能與妳匹配的字句;我想說愛妳,卻發現光是愛妳並不足以表達我那熱烈的情感~

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這次來發現魚市場裡這種現做的攤位變多了,居然還有蚵仔煎~

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最近好像有鎖管季,那個小管女王不知道為什麼看起來會讓人想歪

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港口這邊可以看到基隆最常見的天氣,灰濛濛的有時下小雨有時下大雨,也是我那麼喜歡基隆的原因~每次來都想唱一隻小雨傘~

 

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因為風大有人在放風箏,都已經到基隆了居然還在放風箏,我的評價是很無厘頭說到這我有個唸海大的同學說他們打籃球要小心不然球會掉到海裡,本來以為他是唬爛,可是去過海大後發現籃球場真的靠海..有人打到籃球掉進海裡的嗎?

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吃過三四家碧砂的海產店,最外側這間是比較好吃的一家,但是因為價格太坑殺完全不推薦

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這邊的海產店一貫的攬客話術是『我們有招待炒青菜』,大家千萬不要被這種說法誘拐喔(幼稚園老師語氣)~這次青菜炒的還不錯

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先來一瓶金牌,提供的冰塊很像是冰魚的…e04…

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點了一隻30的龍蝦…e04…3600…消費券變龍蝦大概就是這個意思吧,三吃有一吃就是下圖的龍蝦血,當天同桌沒人敢喝這種鬼只好我來處理龍蝦血還是不要喝太多比較好,要不然吃著吃著伯父起床了也很尷尬

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這種有大眾臉的蝦子其實很可憐,因為他們不像撒尿蝦長的那麼奇怪,難逃被吃的命運,加上煮熟後是變紅不是變黑,因為如果變黑從某些角度看過去會很像捲曲的蟑螂吃的人應該會變少吧?

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海瓜子很多顆沒開,加上不夠辣又偏甜直接給0

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紅甘生魚片同桌解決掉了

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接著是熱炒必點之三杯中卷!結果它這次弄的沒很好吃

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油、薑、蒜、辣椒、醬油、烏醋、米酒與畫龍點睛的九層塔,三杯用了八種材料可說是調味相當複雜的一道料理,能做的好吃的店家不多如果說炒青菜像馬丁尼,從簡單之處看到不平凡,那麼三杯料理就像長島冰茶,從複雜的材料中找到巧妙的平衡,好吃的三杯料理,可以好吃到讓人濕啊讓人濕(衣襟)~

 

碧砂究竟有多坑殺觀光客?以龍蝦為例,台北市海產店一道三吃的龍蝦料理(龍蝦血、味增湯、蒸蒜泥或沙拉),含料理費用一兩的行情大概是80100之間,但這裡要120起跳,適合弄三吃的龍蝦至少要2430之間,價格一差就是六七百,沙公沙母也是整個貴到很不合理,生意差是正常的

龍蝦第二吃,味增湯~沒有給爐火加熱有點靠杯冷掉了吃起來自我感覺很不良好,不過現在的少年人真的很懶,也不太會『蹭』這些邊邊角角的部位,只好交給我了

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        剝蝦就像解牛,好的剝蝦人(良剝)跟一般人(劣剝)不同的地方在於,當他剝蝦時看到的不是一隻蝦子,而是看到蝦子本體的脈絡,所以劣剝剝兩三隻就會靠杯累,良剝剝了二三十隻只是開始熱身

因為剝蝦剝到神速的境界,很多人看Dr.麻辣鍋剝蝦以為蝦子看到他會自動寬衣,所以剝蝦圈的加藤鷹這個封號就這樣不脛而走了,甚至還有人說因為上帝不會剝蝦,所以這個世界才有Dr.麻辣鍋

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Dr.麻辣鍋受訪全文

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記者:「真想不到你的技術已經到達這種神境!」

Dr.麻辣鍋:「我剝蝦所使用的不是技術,而是道。」

記者:「願聞其詳!」

Dr.麻辣鍋:「當我剛開始剝蝦的時候,眼中看到的是一隻蝦,但三年之後,我剝的蝦多了,眼中看到的不再是一隻蝦,而是蝦身的外殼與筋肉的脈絡與結構,從此之後,我剝蝦使用心神意會,而不用眼睛看了。」

Dr.麻辣鍋:「普通的剝蝦人只剝兩三隻就會累,因為他用蠻力去剝;好的剝蝦人可以剝十幾二十隻,因為他用的是技巧而非蠻力;而我,不管剝幾隻都不會累,這是因為剝蝦時金手指只在蝦身與蝦殼之間的縫隙恣意游動,剝蝦時蝦完全沒有痛苦,他身上的殼掉下來,就像他身上的泥土掉到地上。」

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以後這幅畫要掛在我家的客廳(蒜泥豆腐蝦)

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臥室的話掛這一幅書房就掛八蛤圖吧~

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一行人噴完4500後還是吃不飽,決定往廟口前進~雖然伯父沒有起床,還是因為啤酒喝多器官(膀胱)有點腫脹,一下車就往麥當勞前進,在這間麥當勞打工的工讀生應該很怒吧有一堆人是逛廟口順道來這裡排放廢棄物的我在這裡也鞠躬道歉麥當勞對不起~我尿多了

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鼎邊銼不知道有沒有人客跟我一樣,覺得他們越弄越不好吃而且價格一直在漲越來越不想吃了這間只要一開口說要幾碗,一坐下來馬上就送上桌,因為他們是直接拿兩碗在手上等客人上門啊!

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因為腸胃空間寶貴只能選重點吃,馬上就殺去抽營養三明治的號碼牌,e04…718聽起來很靠杯耶,要等60個超中風~只好先去一旁逛逛

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第一次嘗試奇異果口味金靠杯

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然後我就被這裡吸引住了,這種攤位看一次我停一次,完全無法抗拒,想知道他們的經營模式可以參考迪化年貨大街這篇

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然後眼尖的阿銘突然發現一旁的攤位有賣他專業領域的衣服,於是就拉著我進去了,據阿銘表示,業者選擇女演員及封面的邏輯很怪,有些是新片(右側,希志あいの)的封面,卻連好幾年前早阪瞳的舊作也有,看來可能是依服飾業者的喜好所選的吧?

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因為有Rio阿銘一直吵著要買一件,於是我問老闆有沒有寵物裝的版本,老闆搖搖頭說沒有,後來阿銘想一想旁邊有麻美ゆま,他想要一件只有Rio的(阿銘不是匈奴犬是台灣犬),當下決定不買了,臨走前阿銘還跟老闆說如果有引進穗花或吉沢明步請打電話通知

 

最後走到三明治攤拿三明治,人多時來買最好,因為可以拿到現做的,有時中午來會拿到那種做好放著等的,自我感覺都不太良好~

如果要外帶建議不要直接提著塑膠袋,要像圖中這樣捏著袋身橫拿,配料才不會一直往下掉~

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喔~我愛基隆~

 

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