買東西?想參加課程或活動?看這裡唷
目前分類:【MS】癮型人吧台 (108)
- Aug 27 Fri 2021 10:20
櫻桃白蘭地、櫻桃香甜酒、黑櫻桃酒有什麼不同?
- Aug 24 Tue 2021 13:00
龍舌蘭為什麼有金色與透明的?
六大基酒中,琴酒、伏特加一般都是無色透明,威士忌與白蘭地則是以琥珀色金色為主,即使對酒類較少接觸的人也都知道,但蘭姆酒與龍舌蘭不同,常見品項就有透明與金色,究竟兩者有什麼不一樣呢?
- Aug 07 Sat 2021 16:30
萊姆酒?蘭姆酒?到底怎麼唸(內含limoncello超簡單DIY)
- May 31 Mon 2021 16:16
裸體馬丁尼?調的時候要全裸嗎?(附錄:一脫成名雞尾酒)
- May 14 Fri 2021 09:30
琴酒泡葡萄乾?神奇功效讓99%的人都驚呆?
多年前剛開始接觸調酒時,某天突然接到家中某位長輩的電話:『那個誰誰誰,你有在玩調酒對不對?能幫我買琴酒嗎?』我當時心想他平常不是都喝高粱威士忌嗎?什麼時候變得這麼潮喝起琴酒?於是我就問:『你是說…清酒嗎?』一連串的雞同鴨講後,才從他口中『瓶子上面有個阿兵哥』這句推敲出他要買的是英人牌琴酒(Beefeater)!
- May 10 Mon 2021 14:35
調酒師的番茄醬?那是什麼?
- May 03 Mon 2021 14:47
以錯誤為名的雞尾酒?
還記得美國佬(Americano)這杯酒嗎?肯巴利酒1860年代剛開始在米蘭推廣時,因為用了來自米蘭的Campari以及托里諾的琴夏洛(Cinzano)香艾酒,所以一開始它被稱為Milano-Torino,後來發現美國觀光客對這杯摻了蘇打水的酒有異常喜好,因此得名Americano……話說回來美式咖啡英文也叫Americano,看來對美國人來說飲料要好喝94要套水,如果一杯水不夠,就兩杯。
- Apr 16 Fri 2021 17:23
社交場合喝什麼雞尾酒最好?
如果去過義大利的街頭,一定會對他們大白天就在路邊開始喝、一杯橘色帶有氣泡、還有水果切片作為裝飾的雞尾酒感到印象深刻,到底是什麼雞尾酒這麼好喝?人手一杯開開心心的聊上好幾個小時?
- Mar 29 Mon 2021 18:26
香艾酒、苦艾酒傻傻分不清楚?
就從馬丁尼這杯酒來聊聊,調製馬丁尼用的到底是香艾酒還是苦艾酒?
- Mar 26 Fri 2021 17:49
苦精真的會苦嗎?有沒有苦精差很多嗎?
在我們課程或是活動中,這個問題絕對可以列入最常被同學提問的前三名!當苦精以幾滴的用量、抖振的動作倒入杯中,很難不讓人產生興趣及疑惑…只加幾滴對味道會有影響嗎?會讓酒變苦嗎?
- Jan 14 Mon 2019 17:43
關於苦艾酒Absinthe(V)-法式豆漿
苦艾酒終於拖稿到完結篇第五集啦~萊看看苦艾酒可以怎麼調吧!
- Nov 12 Mon 2018 15:26
茶香甜酒怎麼調?卡騰精選茶雞尾酒來囉!
各位人客~喜歡喝酒也喜歡喝茶嗎?千萬別錯過這篇茶調酒唷~
- Aug 24 Fri 2018 17:04
你沒聽過的琴通寧調製法,超碳酸口感保留密技!
最近在校閱這本Liquid Intelligence的時候,發現作者推薦了一種琴通寧(Gin & Tonic)的超猛調製法,經我們實驗後發現真的灰常膩害,推薦給各位試試~
- Jun 11 Mon 2018 12:49
怎麼種薄荷?快掛的薄荷怎麼救?Mojito無限暢飲看這篇!
身為一個職業的醉漢,家裡種個幾盆薄荷也是很合理的!
- Apr 23 Mon 2018 11:14
[玻璃罐調酒派對]3秒搖出雞尾酒,新手也能輕鬆玩!
〔玻璃罐調酒派對〕新書上市啦!
- Apr 20 Fri 2018 16:33
癮型人的調酒世界 書籍介紹!
[癮型人的調酒世界]部落格 終~於~出~書~了~(灑花)
- Mar 24 Sat 2018 10:36
[明星調酒師]-布魯斯威利(Bruce Willis)
還記得你人生的第一部電影嗎? 我的是『終極警探』(Die Hard)
- Feb 02 Fri 2018 17:05
關於苦艾酒Absinthe(IV)-綠仙子怎麼喝?
關於苦艾酒,終於進展到第四集了,到底苦艾酒該怎麼挑怎麼選,然後怎麼喝怎麼調呢?
- Nov 15 Wed 2017 01:04
關於苦艾酒Absinthe(III)-綠仙子的隕落與重生
苦艾酒為什麼被禁?還禁了將近一世紀!這一集就讓我們來解開這個謎團~(金田一手勢)
- Oct 23 Fri 2015 21:42
英式下午茶:飄仙紅茶(Pimm's Black Tea)