癮型人的調酒世界

從DMZ回來後阿圈繼續逛弘大，我在去花蟹堂前的空檔ㄘ了這間三代炒馬麵

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菜單長這樣，我一個人吃必須在炒馬麵與炸醬麵做抉擇，想到之後吃到炸醬麵的機會比較多，就決定ㄘ炒馬麵了

 

一進門有個女店員看著錶對我唸了一大串，一開始感覺不是很友善臉蠻臭ㄉ，後來離開時看到門口的菜單擋板，我才知道原來這裡從早上11點開始營業，但下午四點到五點有一個小時休息，看第一張照片才發現我在3：58壓線進場，人家正準備要休息啦～

 

還沒點餐就會先送上這些，壺裡裝的是冰麥茶，還有醃黃瓜、洋蔥和醬料，有點違反直覺的是白炒馬麵比紅炒馬麵辣很多（菜單有註明），那當然要點白ㄉ呀～

 

店內的啤酒只有青島

 

炒馬麵的麵有點像熱炒店台式炒麵那種軟軟爛爛的麵體，除了這點很不優之外整體來說調味非常的棒，它有點像台式炒麵加湯，但是料更豐富、湯頭也相當濃郁，最重要的是…雖然沒有真的很辣，但這餐是這次韓國行唯一吃到會辣的料理，說好的韓國人吃很辣呢？

 

內容物有洋蔥、櫛瓜、紅蘿蔔、魷魚、豬肉、白菜、韭菜還有青陽辣椒（可能是辣度的來源），然後蒜味與胡椒味很重，這點大推！

 

這間應該是下次來弘大我會再來吃吃看的店，因為網路上有人說它的炸醬麵比炒馬麵好吃。如果喜歡吃辣這間真的蠻推的，後來想想還好阿圈沒來吃，因為整碗有一個很強的…青椒味，不喜歡青椒ㄉ人請慎思

 

炒完我這張單，廚師與店員直接走出來在座位區睡覺完全不屌我，也太隨性ㄌ吧？

 

後來查才知道炒馬麵源自中國，然後三代是指祖傳三代的意思，這間店的風格也滿滿的混搭中國風，甚至還有小瓶跟中瓶高粱可以點哩！

 

完食留念！

 

結帳才發現麵錢跟酒錢快差不多，早知道就點燒酒ㄌ

 

如果要來吃請避開下午四點到五點的休息時間嘿，這間店就在從弘大校門口走出來之後左轉走個兩分鐘就會到喔！