什麼是酸甜汁？
酸甜汁，英文稱為sweet and sour mix或簡稱為sour mix，指的是以檸檬、萊姆一類的水果榨汁，再加入少許糖漿調製的液體，在調酒中經常被使用到，由於各個店家所調製的酸甜汁並不一樣，因此也有些人稱它為bar mix，除了店家特製的bar mix，市面上也買得到罐裝的酸甜汁，以下將分別說明。
- 4月 09 週四 200916:11
調酒實驗室(6)－酸甜汁的使用
什麼是酸甜汁？
酸甜汁，英文稱為sweet and sour mix或簡稱為sour mix，指的是以檸檬、萊姆一類的水果榨汁，再加入少許糖漿調製的液體，在調酒中經常被使用到，由於各個店家所調製的酸甜汁並不一樣，因此也有些人稱它為bar mix，除了店家特製的bar mix，市面上也買得到罐裝的酸甜汁，以下將分別說明。
- 4月 05 週日 200922:32
歪嘴雞飲食評論-（台北市）天香回味養生鍋
很不想講的交通指引：個人覺得寫出它的地址是增業障…
十分不想但還是要來吃的選擇理由：三四年前號稱蒙古養生鍋的天香回味開始在台北市開張，光看它的介紹就知道九成九是唬爛（請注意最後幾句最白爛）。
可是問題來了，已經進入怕死養生期的癮母癮爸有一次被友人約來這裡吃飯，不知道是不是鍋裡中藥太多讓他們腦袋爬帶，居然在經理的遊說下一次買了N萬的餐券！
十分不想但還是要來吃的選擇理由：三四年前號稱蒙古養生鍋的天香回味開始在台北市開張，光看它的介紹就知道九成九是唬爛（請注意最後幾句最白爛）。
可是問題來了，已經進入怕死養生期的癮母癮爸有一次被友人約來這裡吃飯，不知道是不是鍋裡中藥太多讓他們腦袋爬帶，居然在經理的遊說下一次買了N萬的餐券！
- 4月 04 週六 200921:03
歪嘴雞飲食評論-（台北市）如意小吃店
很地標的交通指引：木新路二段附近有個全家福鞋店，對面有數間麵店，請從下圖確認店名再進入，我第一次去走錯間到隔壁某間紅色招牌的麵店，e04…相當難吃。
- 4月 01 週三 200901:46
癮型人吧台－本月主題：人客印象最深刻的一次酒醉
- 3月 28 週六 200900:04
酒譜專區（8）淒美故事-瑪格麗特(MARGARITA)-上
瑪格麗特(MARGARITA)
很多調酒都有故事，卻沒有任何一杯比瑪格麗特的故事更美；每種基酒都有代表性調酒，卻沒有任何一杯能像瑪格麗特在龍舌蘭調酒的地位那麼毋庸置疑，即使說她是龍舌蘭調酒的代名詞也不為過。
- 3月 24 週二 200912:54
歪嘴雞飲食評論-（台北市）天外天麻辣火鍋
地標式的交通指引：台大附近的東南亞戲院左斜對面…
- 3月 20 週五 200902:45
癮型人特調(6)-罐頭塔(CAN TOWER)
『雖然常說噴錢射金，但那還是我第一次看到錢在天上飛…』
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罐頭塔酒譜
材料：玉泉清酒一瓶，養樂多類乳酸飲料適量，水果或甜點罐頭
杯具：台式shot杯數個
- 3月 15 週日 200922:33
喝酒看電影-女侍情緣 (Waitress)
本片酒精濃度過低，醉漢請斟酌後進入…
- 3月 13 週五 200918:33
歪嘴雞飲食評論-（台北市）菊日本料理
名片上就有地圖的交通指引：人客請自己看…
- 3月 10 週二 200923:07
（4-2）以白蘭地為基酒的調酒
以白蘭地為基酒的調酒
【MS】癮型人的調酒世界 (4)