癮型人的調酒世界

地點：宜蘭縣員山鄉   目的：喝酒、吃羅東夜市
大概的交通指引：國道五號礁溪交流道下，左轉往礁溪方向一直開（台九線），30分鐘後穿過宜蘭市區並於員山路（台七線）左轉，大概再開5分鐘就會到了，它在員山路二段三百多號，沿路上最大的建築物就是了！

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  即使是如此愛台灣的我，當時也曾一度有想移民的衝動…
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K館酒譜

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差不多的交通指引：中山高麻豆交流道（南下303公里）下，右轉麻豆市區方向，大約10分鐘左右會出現一圓環，圓環右側即可看到碗粿蘭店面。 

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亞歷山大(ALEXANDER)
亞歷山大雞尾酒最早記載於1915年，是以琴酒、白可可酒與鮮奶油調製，味道香甜濃郁，被視為餐後酒的一種，有些書認為它是適合女性飲用的NO.1雞尾酒。

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很好找的交通指引：台北市館前路（南向北走），快走到新光三越前就會看到漢口街，左轉後約走10秒往左看就會看到。
超懷舊的選擇理由：高中時在漢口街補陳建宏化學，當時的教室就在金客多對面…還記得那時候陳建宏的同黨吳岳也在這裡教國文…吃完後買杯飲料聽吳岳唬爛也成為我的課後娛樂之一。

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 香甜酒的購買建議
入手數隻基酒後，相信很多人會進一步購買香甜酒來調製更多調酒，我建議購買香甜酒要考慮三個因素：喜好、應用性與保存難易。

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很好找的交通指引：台北市和平東路（西向東）三段，過六張犁捷運站後往右邊看有家7-11，右轉（228巷比路還粗）後約過兩三個路口看左邊就會看到招牌。
 

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地點：台中縣外埔鄉    目的：喝酒、吃大甲小吃
超隨便交通指引：國道三號（南下約164公里處）大甲交流道下，右轉往大甲方向一直開，沿路都會有鎮瀾宮的指標，大概開15分鐘就會到了，如果真的找不到就問當地人，不知道的一定是偷渡客！

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香甜酒的基本知識
        香甜酒，又稱為利口酒(Liquer)，指的是在蒸餾酒或釀造酒中加入香料、藥物、水果、糖與其他調味料再製的酒類。對於香甜酒的定義各地並不相同，但大概都以含糖量作為標準，這也是為什麼大部分香甜酒喝起來帶有甜味的原因。

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太空果凍酒譜
材料：一顆勇於嘗試的心 杯具：對調酒的熱情 作法：癮型人果凍法

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